正宗麻辣燙(全素) 300g｜主廚獨門熬煮36小時香麻入味 -【巧食家】

全素正宗麻辣燙的道地重慶風味

巧食家全素正宗麻辣燙被譽為重慶火鍋的前身，更是火鍋的精華簡化版。主廚獨家調配多種漢方香料，包含朝天椒、青花椒、大紅袍花椒、八角、草果等，經過 36 小時的耐心熬煮，將層次豐富的「香、麻、辣」完整封存。

主廚獨家 36 小時熬煮湯底

這款全素麻辣燙的靈魂在於其獨家湯底。選用高品質蔭豆鼓、辣豆瓣醬與素食調味料，融合川芎、月桂葉與三奈等香料，帶出溫潤且具備深度辛香的口感，徹底改觀您對素食的印象。

急凍保鮮技術鎖住原始美味

為了確保每一份送到消費者手中的全素麻辣燙都能維持現煮般的鮮甜，巧食家採用專業的急速冷凍技術。這不僅符合衛福部對於食品安全的嚴謹要求，更能鎖住食材的質地與香氣。

豐富配料與全素麻辣燙的饗食體驗

除了獨門湯底，內容物的多樣性更是讓人驚艷。無論是追求口感的蒟蒻、板栗米腸，還是充滿鮮味的多種菇類，每一口都能感受到食材與麻辣湯汁交織出的絕佳風味。

嚴選板栗米腸與精選蔬食

產品內含豐富的板栗米腸、黃金魚蛋（素）、小麥豆捲，以及秀珍菇、白靈菇、玉米筍等多種鮮菇與蔬菜。這份充滿誠意的配料組合，即便是不習慣素食的朋友，也能享受豐富的饗食口感。

推薦搭配與多元吃法

您可以依照個人喜好加入其他食材，特別推薦搭配香 Q 素米血糕，讓這碗全素麻辣燙瞬間升級為個人份的麻辣火鍋。在忙碌的日常中，也能輕鬆享用五星級的精緻料理。

快速上菜的家庭料理建議

巧食家深知現代人對效率的追求，我們的全素麻辣燙設計為快速調理包，讓您無需繁雜手續即可立即上菜，完美符合國健署所提倡的健康便利飲食生活。

簡單電鍋加熱步驟

料理過程非常簡便，完全不須預先解凍。只需將整包產品放入容器中，以電鍋加熱 10 至 20 分鐘，熱騰騰的美味即可端上桌，是家庭料理的最佳應援團。

湯頭調整與保存方式

由於湯底味道濃郁，湯頭可視個人口味適度加水稀釋。本產品須冷凍於 -18℃ 以下保存。更多健康飲食資訊，歡迎參考巧食家部落格。

常見問答 (FAQ)

Q: 全素麻辣燙需要先解凍才能加熱嗎？

A: 不需要。為了保持食材的最佳口感，建议直接以電鍋冷凍加熱 10-20 分鐘即可食用。

Q: 湯頭會太辣嗎？可以調整鹹淡嗎？

A: 巧食家的全素麻辣燙湯頭濃郁辛香，您可以根據個人對辣度與鹹度的接受度，自行加水稀釋調整。

Q: 產品內含哪些過敏原？

A: 本產品含有豆類及其製品，不適合其過敏體質者食用，購買前請留意產品標示。

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